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贺盛红烧肉专用酱汁:助力餐厅打造招牌菜品
日期2025.01.12 来源:江苏贺盛实业有限公司

某餐饮店是一家在当地小有名气的中餐厅,一直以传统中式美食吸引着众多食客。然而,随着周边餐饮市场竞争愈发激烈,厨师团队一直在寻找一款能让菜品脱颖而出的优质复合调味酱-红烧肉专用酱汁。

红烧肉专用酱汁

在一次食材展销会上,这家餐厅的厨师长偶然接触到了贺盛红烧酱。经过现场品鉴,其浓郁醇厚的味道和独特的风味深深吸引了他。抱着尝试的心态,这家餐厅决定在部分红烧菜品中使用贺盛红烧酱。

其中,最具代表性的就是他们的招牌菜 —— 红烧猪蹄。以往制作红烧猪蹄,厨师团队需要耗费大量时间调制酱料,且味道稳定性欠佳。使用贺盛红烧酱后,烹饪过程大幅简化。只需将处理好的猪蹄放入锅中,加入适量的贺盛红烧酱和水,小火慢炖即可。

红烧酱专用酱料

成品的红烧猪蹄色泽红亮诱人,浓郁的酱香味扑鼻而来。咬上一口,肉质鲜嫩多汁,红烧酱的醇厚味道与猪蹄的软糯完美融合,每一丝肉都浸满了鲜香。这道改良后的红烧猪蹄一经推出,迅速成为店内的爆款菜品,顾客好评如潮。许多老顾客表示,新口味的红烧猪蹄让人眼前一亮,味道比以前更绝了。还有不少新顾客是被这道红烧猪蹄吸引而来,成为了味香居的常客。

这家老板高兴地说:“贺盛红烧酱不仅提升了我们菜品的品质,还提高了厨房的工作效率。有了它,我们的招牌菜更具竞争力,为餐厅带来了更多的客流量和收益。以后,我们还会继续使用贺盛红烧酱,也期待能与贺盛公司有更多的合作。”

贺盛调味品工厂有着37年研发和生产经验,受到众多餐饮老板们的认可和信赖,期待贺盛能继续研发更多质优的食品调味料,为餐饮行业增添更多美味。有感兴趣的老板们联系贺盛,让我们携手共进,合作共赢。            

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【本文标签】 红烧肉专用酱汁

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