在众多美食中，麻辣烫可谓是大众喜爱的一种美食，而选择麻辣烫底料就很重要了，今天我们要说的就是贺盛复合调料-麻辣烫调味粉。

用途

经典麻辣烫底

将适量的水倒入锅中，加入化开的麻辣烫调味粉，再放入适量的牛油、干辣椒、花椒、姜片、葱段、蒜等。大火将水烧开后，转小火慢炖 15 - 20 分钟，让各种香料的味道充分融合，这样就能制作出浓郁的麻辣汤底。

骨汤麻辣烫汤底

先熬制骨汤，将鸡骨或猪骨洗净后放入锅中，加入足量的水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、葱段，转小火慢炖 1 - 2 小时。之后加入化开的麻辣烫调味粉（10 - 15 克），再煮 10 - 15 分钟，使调味粉的味道融入骨汤。

番茄麻辣烫汤底

在锅中倒入少许食用油，放入切碎的番茄炒出汁，加入适量的水，放入化开的麻辣烫调味粉（8 - 10 克）、大火烧开后转小火煮 10 - 15 分钟。

贺盛调味品工厂有着37年研发和生产经验，受到众多餐饮老板们的认可和信赖，期待贺盛能继续研发更多质优的食品调味料，为餐饮行业增添更多美味。有感兴趣的老板们联系贺盛 ，让我们携手共进，合作共赢。

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